爲什麼黃金曼特寧適合中深烘焙?黃金曼特寧咖啡好喝在哪裏?
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)【前言】最近很多朋友喜歡喝酸味不明顯的手衝咖啡,除了淺中烘焙的日曬【紅櫻桃】、【莓果園】、【西達摩花魁】之外,還有中深烘焙
在藍山咖啡還沒有出現的時候,曼特寧咖啡曾經被認爲是世界上最好的咖啡。風味非常的特別,擁有焦糖般的特別香味,但是因爲生產量比較少的關係,所以價錢也偏高。而且因爲曼特寧咖啡豆本身沒有酸味的特性,所以在製作
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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)印度尼西亞鼎上黃金曼特寧BIWAGoldTopMandhelingGoldTopMandheling黃金曼特寧(又名黃金鼎
曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁,甘香、純苦、醇厚,帶有少許的甜味和微酸,喝後有攸長的回味和餘韻。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店沖泡一杯好咖啡之前要有好水來相配每次用來煮咖啡的水必須新鮮,不要讓水存放在水壺內太久。真正懂得品嚐咖啡的人,往往會對水質極其講究,